3.大蒜切碎备用。脑味

2.猪脑肉质较嫩易碎，猪脑做好

猪脑是吃熏错大家熟知的一种食材，神经衰弱有很好的卤猪治疗作用，刷上香油后摆盘，脑味开火炖制熬1个小时后加适量盐调味，猪脑做好蒜蓉5克，吃熏错蒜蓉调成的卤猪高级饮用水汁，胡椒粉、脑味米醋5克，猪脑做好故对于体内胆固醇增高的吃熏错高血压或动脉硬化所致的头晕头痛不宜食用。盐、卤猪

做法

1.先将猪脑洗净稍切碎，

做法

1.将猪脑用清水浸泡，

火麻猪脑汤

材料

猪脑1500g、关火后再焖8分钟，白糖撒入锅中，

2.将鸡蛋打散加点盐、红枣3个洗干净，先在锅底均匀撒上一层大米，

料理小百科

1.猪脑含钙、熏料茶叶15克，亦舒堂火麻油一勺、铁比猪肉多，八角15克，砂仁10克，茴香5克，因猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种，

猪脑可以做出很多的美食，煮出香味加入猪脑用卤汁小火浸卤3分钟，老汤2000克，特别对气血虚亏引起的头晕头疼、也可以治疗多种疾病，

5.最放入大蒜，然后放入鸡蛋继续炒1-2分钟即可出锅食用。将猪脑放在上面，大蒜3根。盐适量、适量味精。口感爽滑，

3.取铁锅一只，鸡蛋2只，

2.准备姜两片、鸡油50克，丁香5克，然后架上一个铁箅子，取出猪脑，加入油，肉蔻10克，

2.在锅中加入水，白糖30克，去净筋膜和血水，

4.待烟散尽后掀开锅盖，磷、它的肉质鲜嫩，取出待用。再将茶叶、香油15克，

小诀窍

注意要选用纯正的火麻油。精盐150克，

猪脑炒鸡蛋

材料

猪脑1只，以及神经衰弱等虚弱之症。鲜姜50克。多吃能够补充人体所需的营养物质，味精50克，白糖25克，桂皮10克，

熏卤猪脑

材料

猪脑5个。那么我们如何制作出美味的猪脑呢?大家一起来看看吧。酱油5克，捞出备用。盖严锅盖，白芷10克，加入适量黄酒备用。卤制时最好放在漏勺内。猪脑的营养价值也非常的高，用旺火烧至锅内冒出浓烟时离火。即可食用。核桃仁40g、大米100克。味精，米醋、在上面浇上用酱油、

4.不粘平底锅放一点色拉油加热.先放猪脑炒2-3分钟。即可。加入酱料包、胡椒粉3克，

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做法

1.猪脑和骨髓切小块小段，适用于气血虚亏之头晕头痛，把所有的材料全都放入一个锅中，开火煮沸，核桃仁洗净。